Restaurant Merdane

Over de Tong Restaurant Merdane
Turks Feestmaal Met Huzarensalade

De Turkse zanger en de pianist zijn er nog niet, maar de keuken is al open. We zijn te gast bij Merdane aan de Rijksstraatweg, diep in Haarlem-Noord. We dineerden eerder op deze locatie Destijds heette de zaak Anatolië. De nieuwe eigenaren verbouwden grondig en ook de kaar werd aangepast. Merdane voert een mediterrane, vooral Turkse keuken. Inclusief een verrassend huzarenslaatje.

Verder lezen? Download PDF: Over de tong Merdane

Over de tong Merdane